La créativité en cuisine ne se résume pas seulement à préparer de bons petits plats. Il faut aussi savoir les présenter de manière attrayante pour donner envie de les déguster et stimuler l’imagination.
C’est là qu’intervient le stylisme culinaire qui permet de mettre en valeur les plats grâce à des photos alléchantes. Mais alors, de quels accessoires a-t-on besoin pour réaliser des clichés culinaires à couper le souffle ? Chez Veigas, nous vous dévoilons tout.
Des bons équipements photographiques
Pour créer des photos culinaires attirantes, vous devez avoir des équipements photographiques de qualité.
Un smartphone récent doté d’un bon capteur photo peut faire l’affaire.
Cependant, si vous souhaitez vous perfectionner, il peut être judicieux d’investir dans un appareil photo reflex ou hybride.
Pour photographier les petits détails de vos plats, un objectif macro est aussi un accessoire essentiel. Par ailleurs, pour éviter les photos floues et obtenir des images bien nettes, nous vous recommandons d’utiliser un trépied.
Des fonds photographiques variés
Pour réussir vos photos culinaires, il est essentiel d’avoir une belle sélection d’arrière-plans sur lesquels vous allez mettre en scène vos plats.
Vous pouvez opter pour différents types de supports, tels que :
● des planches en bois ;
● des nappes en lin ;
● des surfaces en ardoise
Ces éléments vous permettront de créer des atmosphères variées et d’apporter une touche d’authenticité à vos clichés.
Nous vous recommandons aussi de varier les textures et les couleurs pour obtenir des rendus uniques.
Des accessoires de styling
Pour réussir vos photos culinaires, il est aussi important de vous constituer une collection d’accessoires de styling.
Parmi ceux-ci, on retrouve notamment des :
● couverts vintage ;
● bols en céramique ;
● assiettes de différentes formes et tailles.
Par ailleurs, les verres élégants, quant à eux, mettront plus en valeur vos boissons et vos desserts. Enfin, n’oubliez pas les serviettes en tissu qui ajouteront un brin de finesse à vos clichés.
Des outils pratiques pour faciliter votre travail
Certains outils peuvent vous aider à rendre vos photos de plats encore plus belles et professionnelles. Par exemple, vous pouvez utiliser des pinces fines pour placer soigneusement les différents éléments dans l’assiette.
Les compte-gouttes sont pratiques pour ajouter de petites touches de couleur à vos présentations. Quant aux pinceaux de pâtisserie, ils vous serviront à saupoudrer de façon régulière du sucre glace ou du cacao en poudre sur vos desserts avant de les immortaliser.
Grâce à ces petits accessoires, vous pourrez soigner les moindres détails de vos photos et obtenir un résultat digne d’un photographe culinaire de Paris.
L’éclairage
L’éclairage joue un rôle essentiel dans la réussite de vos photos culinaires. Chez Veigas, nous utilisons beaucoup l’éclairage naturel, doux et diffus, idéalement proche d’une fenêtre. Cela nous permet de rester original et d’éviter les ombres trop marquées et les reflets indésirables.
Si vous souhaitez aller plus loin, vous pouvez investir dans un kit d’éclairage spécifique comprenant des softbox et des panneaux LED réglables. Ces accessoires vous offriront un contrôle total sur la luminosité et vous permettront de créer l’ambiance souhaitée.
Les logiciels de retouche d’images
Une fois votre photo culinaire prise, le travail ne s’arrête pas là. Les logiciels de retouche d’images sont des outils incontournables pour peaufiner vos clichés et leur donner une dimension professionnelle.
Adobe Photoshop et Lightroom sont deux des logiciels les plus populaires dans ce domaine. Grâce à ces derniers, vous pourrez ajuster la luminosité, le contraste et la saturation de vos photos.
Vous pourrez également recadrer votre image pour mettre en valeur votre plat et éliminer les éléments indésirables en arrière-plan.
Les logiciels de retouche vous permettront aussi de corriger les petites imperfections, comme les reflets gênants ou les ombres trop prononcées.
Pour conclure…
Le stylisme culinaire est une activité passionnante. Avec les bons accessoires, vous pourrez mettre en valeur vos plats et réaliser des photos qui donneront l’eau à la bouche.
Chez Veigas, nous laissons parler notre créativité en cuisine et en photo.
Nous transmettons notre passion pour la gastronomie à travers de magnifiques clichés qui éveillent les papilles.
N’hésitez pas à nous contacter pour vos projets !
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